食泥？

鬼食泥大家聽得多，但我今日"迫"獅子王表演..... "食泥"！

Le盆"盆栽"靚唔靚呢？

Um...獅子王要食嘅就係Le兜"泥"
食啦！快D同我食晒D泥佢！
大家唔好以為有家庭暴力我虐待獅子王，其實Le杯係Chocolate Mousse 甜品嚟架！
我當然冇咁叻，咁好諗頭發明Le個"盆栽"甜品啦！除咗狗blog，煮食blog我仲好鐘睇飲食blog，早前見到有人去元朗一間甜品店"食泥"食得津津有味真係笑C我！
那甜品店所做的"泥"係Tiramisu，用那些橙啡色膠花盆盛載，再插上一株草，未食之前真係好似一盆植物，像真度100%令人讚嘆不已！
Le個就係甜品店Orginal版本(圖片從網上download)

 

咁好玩我一於抄穚！但我覺得用Tiramisu做"泥"食咗一啖後就會見到D"泥"係白色，所以我決定改用Chocolate Mousse，咁食每一羹都見到係啡色增强"食泥"感覺！

我懶，只係去City豬扒買咗Le pack 產自加拿大嘅 Light Chocolate Mousse粉



Le pack Mousse粉好啱我食，佢係Light只係用咗1g糖 (其甜味主要用sweetener)包裝袋說明佢嘅卡路里只係正常Chocolate Mousse嘅一半！

 

個Mousse好易整，用一杯(250ml)低脂奶加入Mousse粉用打蛋器打數分鐘至全身就可以入杯放入雪櫃。(我Le個分量做咗4杯)

數小時後加上餅碎 (我用Oreo 去除白色甜夾心部份再加消化餅打碎做成好raw嘅"沙泥"灑上朱古力Mousse上，再插上植物作裝飾就可以奉客！

 

Le個特色甜品連唔讚人嘅獅子王都讚呀！
D"泥"到底有幾好食？Hahaha睇下個兜食得幾乾淨就知！



睇住佢食泥食得咁滋味真係好好笑！