2014年8月23日 星期六

乖乖月餅

今年什麽半島酒店奶皇月、榮華三黃白蓮蓉月餅通通要企埋一邊,因為...我屋企有乖乖牌(狗)月餅呀!
衷心多謝Christy送咗個特登定造嘅"乖乖"月餅模俾我,冇Le個私家月餅模我今年一定唔會整月餅。除咗送月餅模,Christy仲係網上教大家點整狗月餅,冇佢Le位大師父教路,我肯定唔會一擊即中。^o<
                                                      
                          
南瓜蒸 / 叮熟當咸蛋黄
今次做牛肉&雞肉餡
D肉丸拎去蒸 / 叮熟
薯仔&紫心蕃薯連皮烚熟
Mash咗D薯仔&蕃薯做月餅皮
薯仔泥分成等份
包入肉餡
用brush搽少少油落個模再放入材料
 
搽蛋黃入焗爐至金黄色
可能太多蛋汁,乖乖個字blur咗,下次可免Le個step
紫蕃薯冇搽蛋液乖乖兩個字就好清楚
似唔以有咸蛋黃呢?hahaha

獅子王問人食唔食得?hahaha梗係食得啦,整俾乖乖食嘅嘢我永遠都買靚肉架!

18 則留言:

  1. 回覆
    1. Haha Yes Yes睇得又食得

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    2. 乖乖媽個模喺邊道有得訂呀我都想整個比車車呀Thx

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    3. http//tb.cn/N8gOpVy
      or
      Orange Bakery in Tsuen Wan

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  2. 真係好似人食ge 月餅啊, 我都收到 christy 的心意, 我又跟你呢個step 整月餅先^^

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    1. 快D整啦,只要材料夠乾就OK,向模嗰邊嘅"皮"厚D就唔會露餡^o<

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  3. 嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩嘩… 😮

    好靚呀,好靚呀!妳哋好叻呀!!個模點整㗎?啲紋好深好靚呀!

    乖乖嘴 bin bin,即係鍾唔鍾意功夫餅唧?

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    1. 真係14個嘩咁勁?Hahaha
      乖乖嘴 bin bin因為我叫佢影相望鏡頭唔淮食住^o<

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    2. 殘忍媽媽,切開俾狗聞但又唔俾食住! >~<

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  4. 呢個月餅模好得, 做出嚟啲字好清楚! 乖少食唔食得晒一個呀! (^0^)b

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    1. yes個模好掂!Le個月餅size係、75g所以可以食哂一個呀

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