中式pancake

最近清理舊相片發現原來有D食譜放咗喺Facebook而冇係blog Le 邊分享 wor
Le個肉鬆薄罉是其一。薄罉嘅主要材料有麵粉、雞蛋、蝦皮同葱

麵粉篩過加適量的鹽&糖再加一隻蛋和水 / 奶

加入蝦皮

&青葱

伴勻

用慢火煎

另一面加上芝麻會香口Ｄ

灑上紫菜肉鬆

卷起

切段

Le個中式薄罉作為早餐或下午茶最合適