意式燴羊肉

乖乖鐘意食羊，無論係羊肉片、羊架、羊肉免治都Like所以我成日都會買羊，凍肉舖老板知道我買肉俾狗食介紹我買紐西蘭羊頸肉話唔使買威爾斯羊咁貴，又平過買羊架，啖啖肉Quality又好都唔使$80磅。唯一不便係一買要一大pack(2磅幾)冇得散賣！一pack羊有四件Le個size嘅羊頸肉，有D肥膏要自己去脂。今日配料非常簡單只係一隻去皮細蕃茄及一瓣蒜頭咁就可以煮Le個意式燴羊肉喇

羊肉及蕃茄切粒，蒜頭切碎

                               先爆蒜蓉及羊肉粒

今日用Le隻雜香草

                           
                                          加入香草炒香

再加入已去皮嘅蕃茄粒

佢會自己出水

蓋上煲蓋多煮一會就OK

I wish你哋可以聞到Le煲羊肉有幾香！

 

乖少都好滿意呀！