狗狗賀年食譜(二)

年年有餘個個大人都想，但Le個"年年有魚"，我相信好多毛孩都會鐘意食！
                            
在網上見到一個用南瓜做嘅賀年榚點，食譜有人用三文魚、龍脷魚、比目魚等做餡，名乎其實嘅"年年有魚"可惜乖乖對魚非常揀擇，以上三種魚佢都唔食，我又冇特登出街買佢食嘅魚一於就地取材用雞柳&狗芝士做餡，而原本嘅食譜用嘅水，我用自家製(無鹽)雞湯代替令味道更豐富。加上杞子做魚眼令做型更出。
製作Le個狗狗賀年菜唔太難，唯一係脫模比較考功夫 (你都睇到外型不太perfect, unless你用矽膠模) 所以塑膠榚模要搽多少少油呀！
食材份量及做法我係參照Joyce Yung 個blog做，在此不再重覆
http://joycemiaka.blogspot.hk/2015/01/blog-post_29.html

 自家煲無鹽雞湯

 南瓜蒸熟打成蓉

兩色粉漿

 第一次做脫模唔靚，下次會更好

蒸咗出嚟嘅"魚"乖乖大愛呀！好快KO咗一條喇！