海膽豆腐

好多人成日話人大咗口味會變，又話苦瓜係半生瓜，到咁上下年紀就會識欣賞佢嘅"甘"味。
Le個講法放在我身上未必成立！
據香港政府统計署最新數據顯示，香港女性的平均壽命為86.7歲，Base on this data，再過幾個月就過咗人生嘅一半 (雖然我唔信自己有咁長命！)我仍然好鐘意食肉，仍然唔Like食苦瓜，唔鐘意食豆腐 & 豆類食品！之不過我的確相信人大咗會多D注意健康，所以我近期食多咗蔬菜&豆腐，但這同口味改變無關，純粹因為為了健康，問心嗰句我仍然好like大魚大肉！從小都唔鐘意食豆腐&苦瓜，原來我Le個口味同大少奶一樣架！最近喺佢個blog睇見一篇文章，節錄如下：

"其實苦瓜係半生瓜，d人話過左半世後會愛上，但我真係好唔接受佢既苦

乜乜甘味？甘咪又即係苦，等於鹹鹹地同死鹹一樣，都係鹹

但我近年開始愛食既係豆腐，半生腐

豆腐對我來講被列入無乜味，唔知點解咁多人喜歡

慢慢…我發現原來豆腐有清甜味

從來我好喜愛腐竹、腐皮、豆卜等等食物，但豆腐 not my cup of 腐"
Wakakaka簡真係英雌所見略同！
不過最近我都買多咗豆腐食，D人成日話食豆腐健康，而且相對苦瓜...at least佢唔苦吖！

早前睇報紙介紹一間日式食店，見到個一人份嘅金箔海膽豆腐竟索價$128。
拿！Le個豆腐係一個typical我唔會order嘅嘢，因為Le個菜完全唔使煮，同師父廚功完全無關！人人都識整！
於是我又決定買材料返嚟屋企自己"砌"！

我好唔鐘D食店乜都加D金箔落去扮上菜，但對食味一D幫助都冇！
於是我自己買咗博多屋嘅豆腐，加拿大海膽&三文魚子。豆腐平均切六份，放上海膽再加埋三文魚子，幾分鐘"砌"掂！我用個"砌"字因為真係擺上去就攪掂！Le D咁容易整嘅美食，一定唔會出街食啦！