2013年11月30日 星期六
2013年11月27日 星期三
醉雞翼
醉雞翼係一味材料簡單而且永冇失敗嘅涼伴小食。
先將雞翼洗淨,然後烚熟 (水可加一湯匙白醋去雪味,當然亦可用傅統方法用薑葱同煮) 雞翼烚熟後用凍水過冷河,可以令雞皮更爽
先將雞翼洗淨,然後烚熟 (水可加一湯匙白醋去雪味,當然亦可用傅統方法用薑葱同煮) 雞翼烚熟後用凍水過冷河,可以令雞皮更爽
用1.5比0.5嘅比例將糟鹵及紹興酒調勻,再加少許糖調味
2013年11月25日 星期一
Happy Saturday 下半場
2013年11月23日 星期六
甚念
2013年11月21日 星期四
聰明仔!
奶茶嚟咗我屋企幾日都唔肯食乾糧,點算好呢?
佢平時有食早餐習慣 (乾糧)但我放長糧俾佢,佢都唔食!
我煮自己嘅lunch時見佢又眼光光係門口等,好似好想食嘢咁,實在於心不忍唔俾嘢佢食。
乖乖:唔知今日有乜嘢食呢?
奶茶:我幾日冇食糧好鬼肚餓呀!契媽你快D手啦!
佢平時有食早餐習慣 (乾糧)但我放長糧俾佢,佢都唔食!
我煮自己嘅lunch時見佢又眼光光係門口等,好似好想食嘢咁,實在於心不忍唔俾嘢佢食。
乖乖:唔知今日有乜嘢食呢?
奶茶:我幾日冇食糧好鬼肚餓呀!契媽你快D手啦!
2013年11月20日 星期三
2013年11月19日 星期二
2013年11月18日 星期一
一家人的快樂記念日
雖然我好鐘意食嘢,但美食同乖乖我會揀邊樣?再一次証明我更愛乖乖!
十二年前嘅十一月十七日我做咗施太,一早同獅子王plan好哂去尖沙嘴一間我好想去嘅食肆食好嘢慶祝。點知起身乖乖就跟出跟入,我去邊佢就去邊,一坐低佢就跳上我大髀要我抱,黐到實!望下佢,佢就望住我笑。
算啦,算啦!唔去尖沙嘴喇!去D我哋可以帶埋佢一齊食飯嘅地方啦,於是一家人就去咗元朗食lunch。
你哋細心留意下乖乖,佢真係好多表情,每張相雖然都係笑,但係佢有唔同程度嘅笑架!
2013年11月17日 星期日
2013年11月14日 星期四
2013年11月13日 星期三
豆干馬蘭頭
Blog vs Facebook
我Le個古老人一直好唔願意"與時並進,盲趕潮流",好抗拒FB,好唔想用smartphone,但最近"被迫"使用!
每日時間有限,要返工,要煮飯,要walk乖乖,要整嘢俾佢食,要同佢玩,要做家務,要operate一個blog已經好花精神時間,再要我去打理埋個FB真係無能為力!
至於我唔想用smartphone係因為唔想D老細expect我可以隨時隨時隨地24小時運作!
唔知愛我定害我,今年生日獅子王竟然買咗部S4俾我,跟手"幫"我開埋個FB account!
獅子王話我用開部電話個"Mon"太細,D同事text message俾我要眼矇矇去睇,所以佢買部新手機俾我唔使我睇得咁辛苦wor!(佢有時都真係幾細心嘅)
但估唔到佢用我個中文名去開咗個FB account我都唔知,到我發現時已經係幾個星期後嘅事!最最最離譜係迫我扮80後,喺出生年份填1980年!唔知佢係咪想娶個後生D嘅老婆呢!?Wakakaka
Anyway經過連日來試用FB我發現我都係prefer寫 blog!FB係一個好方便去"八"別人的世界 /生活嘅途徑,當中亦有好多資訊 /訊息,但我卻是一個好enjoy 活在自己的世界裏面嘅人!
我鐘意文字,文字可以好powerful,FB俾唔到Le個感覺我!大部份FB嘅statement都流於表面,一句起兩句止。無疑Le 個就係現代人嘅溝通方法: 一切從簡,最緊要快!做乜都第一時間放上FB share咗先,不過對於70後嘅我,咁樣並唔係我杯茶!
喺FB Le個資訊爆棚嘅網絡世界,我發現咗一個好悲哀嘅現實,就係每日都有好多人唔見狗,又有好多狗唔見咗個主人,更多嘅係有好多無家可歸的貓 / 狗looking for一主好人家!心裏知道世界殘酷係一件事,見到後又幫唔到,往往令我心情沉重!
習慣活在comfort zone嘅我一定會喺Le個地盆繼續爬格仔,同大家訴心事,分享美食,與眾同樂!得閒又會去FB嗰邊扮下後生!Hahaha!
2013年11月11日 星期一
平嘢有好
2013年11月10日 星期日
放下心頭大石
自從收到Yahoo blog話要摺埋嘅消息,心裏一直好擔心我嗰1600篇Post。由於我係電腦白痴所以我一直唔識攪什麽back up。雖然最後Yahoo幫大家攪咗個備份,而好多blog友又分享咗好多upload去新blog嘅方法 / 心得,但唔好講笑,我齋睇都唔知佢講乜又睇到頭都暈,唔好話叫我跟住做!
但大拿拿1612篇乖乖blog,仲有二萬幾張開心相,唔係就咁冇哂掛?
香港人一直好有生意頭腦,我自己唔識搬,我亦相信有好多人同我一樣唔識 / 唔想自己動手搬,所以我一直抱有希望,坊間會有人做幫人搬blog嘅Le門生意,可惜,等了又等竟然冇聽到有人收錢幫人搬blog!(真奇怪!)
但大拿拿1612篇乖乖blog,仲有二萬幾張開心相,唔係就咁冇哂掛?
香港人一直好有生意頭腦,我自己唔識搬,我亦相信有好多人同我一樣唔識 / 唔想自己動手搬,所以我一直抱有希望,坊間會有人做幫人搬blog嘅Le門生意,可惜,等了又等竟然冇聽到有人收錢幫人搬blog!(真奇怪!)
2013年11月9日 星期六
2013年11月8日 星期五
2013年11月7日 星期四
個心都俾埋你
2013年11月6日 星期三
蠔仔煎蛋
早前去街市見到D蠔仔幾新鮮買咗$20返屋企。整嘅唔係潮洲煎蠔餅而係更簡單方便嘅仔煎蛋(煎蠔餅要開麵糊)
蠔仔用生粉洗2次
水滾落一茶匙鹽然後放入蠔仔在水中略灼 (咁樣乾淨D,又唔怕一陣煎蛋D蠔仔個心唔熟,話哂Le D local蠔一定要煮得安全D)
蠔仔用生粉洗2次
水滾落一茶匙鹽然後放入蠔仔在水中略灼 (咁樣乾淨D,又唔怕一陣煎蛋D蠔仔個心唔熟,話哂Le D local蠔一定要煮得安全D)
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